Соль, жир, кислота, жар (сериал 2018)
Salt Fat Acid Heat
7.5
Кинопоиск
300 оценок
7.7
IMDb
3100 оценок
СтраныСША
Salt Fat Acid Heat
Подробная информация
Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.
